كنافه بالقشطه

 كنافه بالقشطه

• 1/2 كيلو كنافة شعر

• 1/2 كيلو جبنة عكاوي

• 1 كوب قشطة بلدي أو قشطة طازة

• 2 كوب (480 جم) زبدة مذابة

• فستق مجروش للتزيين

• 2 كوب (400 جم) سكر

• 1 1/2 كوب (360 مل) ماء

• عصير نصف ليمونة

تحضير الجبنة:

ننقع الجبنة العكاوي في ماء لمدة 6 ساعات على الأقل، مع تغيير الماء كل ساعتين عشان نخلصها من الملوحة. قبل الاستخدام، نصفيها كويس ونضغط عليها في قماشة نظيفة عشان نزيل أي سوائل زائدة.

تحضير الشربات:

في حلة على النار، نحط السكر مع الماء ونقلب لحد ما يدوب السكر. أول ما يبدأ يغلي، نضيف عصير الليمون ونسيبه على نار هادية لمدة 10 دقائق، وبعدها نرفعه من على النار ونسيبه يبرد

نفكّك الكنافة ونفردها بشكل طولي جنب بعضها عشان تبقى زي الشريط الطويل.

نخلط الجبنة المصفاة مع القشطة ونحط مقدار مناسب على طرف الكنافة.

نبدأ نلفها على الحشوة ونبرمها كويس لحد ما تبقى شكل اسطوانة متماسكة.

نرص أصابع الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة، ونوزع باقي السمنة المذابة فوقها.

ندخل الصينية فرن سخن على درجة حرارة 180°م لحد ما لونها يبقى دهبي جميل.

اول ما نخرجها من الفرن، نسقيها بالشربات البارد ونزينها بالفستق المجروش أو تترك سادة زى ما تحبوا..

اقرا ايضا:

الحصول على المكرمه الملكيه المساعدات والاغاثة الطارئة - طلب مساعدة مالية أو عينية

 

الاجراءات..

 

زيارة المديرية لتقديم طلب الحصول على المساعدات والمكارم الملكية

تعبئة نموذج الطلب وتسليم الوثائق المطلوبة

استلام مكالمة هاتفية من وزارة التنمية الاجتماعية بالحصول على مساعدة(فيما يخص المكرمة الملكية) أو مكالمة هاتفية من الجهة المقدمة للمساعدة(من قبل المنظمات والجمعيات)

استلام المساعدة.

 

المستندات الواجب توفرها عند تقديم الطلب..

 

تقرير الدفاع المدني في حال وجود حريق/في حال كان الطلب إغاثه او مساعدة طارئه

صورة الصلح العشائري في حال الجلوة/في حال كان الطلب إغاثه طارئه

كتاب عدلي بإخلاء المنزل/في حال كان الطلب الحصول على إغاثه طارئه

تقرير مختوم من وزارة الصحه عن عدم توفر دواء/إغاثه طارئه

تقرير طبي حديث للحالات الطبيه/إغاثه طارئه

قنوات تقديم الخدمة

مركز خدمة المواطن

الموقع الالكتروني للوزارة

سند

الشروط والأحكام

يجب ان لا يزيد دخل اسر منتفعي المعونة الوطنية ذوي الاعاقة عن 750 دينار

يشترط ان لا تمتلك الأسرة اي سجل تجاري فعال

عدم امتلاك الأسرة لمركبات شحن أو نقل مشترك ويجب ان لا تمتلك الاسرة اكثر من مركبة وان لا يقل عمر المركبة عن 15 سنة

يشترط ان لا يزيد دخل الاسرة عن 500 دينار

يشترط عدم استفادة الأسرة من أي مناسبة خلال العام

يشترط أن لا تمتلك الأسرة ثروة حيوانية

في حال كان الطلب قيد الإجراء لا يمكن تقديم الطلب سوى مرة واحدة لحين انتهاء الطلب.