سلطة الدقوس (صلصة الدقوس) 🌶️🍅 أشهر صوص سعودي بيتقدم مع الكبسة

 سلطة الدقوس (صلصة الدقوس) 🌶️🍅

أشهر صوص سعودي بيتقدم مع الكبسة

 المكونات

• 2 حبة طماطم حمراء ناضجة

• 2 فص ثوم

• 1 قرن فلفل حار (اختياري حسب الرغبة)

• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• رشة فلفل أسود

• نصف كوب ماء

الطريقة

 في الخلاط نضرب الطماطم مع الثوم والفلفل لحد ما يصير صوص ناعم

 على نار متوسطة نسخن الزيت ونضيف الخليط ومعجون الطماطم

 نضيف الملح والفلفل والماء ونقلب لحد ما يتقل شوية (10 دقايق تقريبًا)

 نسيبه يبرد ويتقدم بارد مع الكبسة تقدروا تزودوا شطة أو كمون حسب الذوق