البوظة العربية بالمنزل

 البوظة العربية بالمنزل

الخطوات

نحضر طنجرة ونضع الحليب على نار متوسطة ونضيف السكر والسحلب ويحرك جيداً السحلب بالحليب من ثم نضيف الفنيليا من ثم نضيف الكريمة ونتركه يغلي مع التحريك حتى يتماسك الخليط جيداً

نسكب الخليط بوعاء عميق ونتركه يبرد بحرارة الغرفة من ثم نضيف القشطة ونحركها حتى لايتم تكلات من ثم نضيف نصف كمية الفستق الحلبي المطحون

نحضر صينية نحاس او ستالس يلي منقدم فيا ضيافة ونفرد على الصينية ورق نايلون رول بتغطي الصينية ومن ثم نسكب الخليط ونلف الخليط بالنايلو الزائد على الصينية حتى تتم تغطايتها بالكامل من كل الجهات

نضع الصينيه في الفريزة مدة4,ساعت من ثم نخرجها ونقوم عنها النايلون ومن لفا رول ومن غطسها بالفستق ومنقطعها دوائر

المكوّنات

250 غ سحلب

5 معالق سكر

250 غ قشطة

فستق حلبي مطحون

كيلو حليب كامل الدسم

علبة كريمة الحلويات

معلقة صغيرة فنيليا